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त्यौहारों के समय में मिलने वाली मिठाइयों में होने वाली मिलावट की शिकायत करते हुए जिलाधिकारी को पत्र लिखिए।
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त्यौहारों के समय में मिलने वाली मिठाइयों में होने वाली मिलावट की शिकायत करते हुए जिलाधिकारी को पत्र का प्रारूप :

 

दिनाँक : 07/10/2022

सेवा में,

स्वास्थ्य अधिकारी,

ऊना नगर निगम – 171075 ।

विषय :- खाद्य पदार्थों में बढ़ती मिलावट हेतु पत्र ।

महोदय,

पूरे सम्मान के साथ मैं आपके संज्ञान में लाना चाहता हूँ कि ऊना जिले के गगरेट ब्लॉक का रहने वाला हूँ और यहाँ पर किराने की दुकान चलाता हूँ । महोदय आजकल अक्तूबर का महीना चल रहा है और यह त्योहारों का महीना है।

इसी महीने नवरात्रि, दशहरा, होई अष्टमी, करवा चौथ, दीपावली और भाई दूज इत्यादि । त्यौहारों की दौरान मिठाइयों का दौर चलता है और लोग अपने सगे–संबंधियों और अपने प्रियजनों को मिठाइयाँ बांटते है, लेकिन आजकल मिठाइयों में इतनी ज़्यादा मिलावट की जाती है कि लोग उन्हें खाकर बीमार पढ़ रही है। मुनाफे के लालच में दुकानदार मिलावटी घी और मावे का इस्तेमाल कर रहे हैं ।

मिठाइयों को आकर्षित बनाने के लिए उस पर चांदी का वर्क लगाया जाता है लेकिन आजकल चाँदी का वर्क नहीं बल्कि एल्युमिनियम कैमिकल से बना हुआ वर्क इस्तेमाल हो रहा है । एल्यूमिनियम का वर्क चाँदी के वर्क से कहीं गुना सस्ता होता है इसलिए दुकानदार इसका इस्तेमाल करके लोगों को खूब ठगते हैं और मुनाफा कमाते हैं।

सोनपापड़ी में बेसन की जगह मैदा इस्तेमाल किए जाने और उसे पीली रंगत देने के लिए  अखाद्य रंग मिलाए जाते हैं । मावा का वज़न बढ़ाने के लिए मैदा, अरारोट आदि का इस्तेमाल होता है । इस तरह की बनी मिठाइयाँ हमारे लिए हानिकारक है।

यह एक बहुत ही गंभीर समस्या है मेरी आपसे प्रार्थना है कि आप इस समस्या को अपने संज्ञान में लें और शीघ्र ही कोई उचित कदम उठाएं ।

धन्यवाद सहित,

प्रार्थी,

मोहन कुमार

 

हमारे अन्य प्रश्न उत्तर :

वर्तमान में बढ़ती डिजिटल शिक्षा की उपयोगिता पर अपने विचार बताते हुए अपने मित्र को एक पत्र लिखिए।

नीतेश / नीता नाईक, सुधा कॉलनी, डिचोली गोवा से अपने मोहल्ले का कूड़ा-कचरा दूर करने के लिए मुख्याधिकारी नगरपालिका डिचोली -गोवा के नाम पत्र लिखता लिखती है।

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